当我们想到探索味觉和嗅觉时，厨房似乎是显而易见的选择。但花园呢？在室内用剩饭剩菜种植自己的花园是让孩子们接触新口味和气味、让他们对食物生产和科学产生兴趣的好方法！我们推荐香草、大蒜或洋葱，因为它们易于种植，且儿童可以安全地处理、品尝和闻嗅。
香草： 通常，你可以使用 3 到 4 英寸的香草茎进行繁殖。罗勒是一种很好的入门香草。移除插条底部 2 英寸的叶子，然后放入水中。一旦生根，就可以种在土壤中。孩子们可以练习修剪叶子，他们也可以负责每天换水。让他们闻闻叶子！如果有不止一种香草，可以练习仅凭气味识别它们。有关如何种植特定香草的更多信息，你可以查看此参考资料。
大蒜： 大蒜是一种易于种植的植物，只需将蒜瓣放入一些盆栽土壤中，然后放在阳光充足的地方！保持浇水，一旦幼苗长好，就修剪它们，这样大蒜就会结出蒜头。孩子们可以把盆里装满土，挖一个小洞，然后种下蒜瓣。让他们在处理完大蒜后闻闻自己的手指，肯定会很臭！
洋葱： 当你为晚餐切洋葱时，保留带有根部的洋葱末端，并留下几厘米的洋葱。你的孩子可以将这块洋葱种在土壤中，然后用土壤覆盖，并将其放在阳光充足的地方浇水。洋葱是感官探索的绝佳食物。我们知道它们有浓烈的气味，能让我们的眼睛流泪，而且味道非常独特！
