将算术能力融入日常生活
用餐时间是家人团聚的最佳机会。这不仅能让孩子获得规律感和安全感,也是将数字和数学技能融入各个年龄段孩子日常生活的绝佳时机。准备、上菜甚至吃饭都可以在有趣的方式中使用计数和数学技能,让孩子产生共鸣。
将数字融入用餐的方法有很多。有些很简单,例如在吃饭时问数学问题。其他的数字练习可以在制作饭菜时进行探索;计算食物烹饪的时间,数盘子里要放多少东西,或者有多少盘子或碗。对于婴儿来说,用餐时间是与宝宝讨论和展示基本概念(例如“多”、“空”或“满”)的绝佳机会。你还可以进行一些基本的计数,“你有两个草莓。一,二!”
全岛4个美丽地点
当您的孩子在厨房里帮忙准备食物和吃饭时,他们就对这顿饭产生了归属感。当您和孩子一起吃饭时,谈论食物的味道、气味和质地,用“辣”和“脆”等词汇增加词汇量。请您的孩子当“助理厨师”,帮忙搅拌、倒水和清洗。遵守测量和计数的指示将提高他们的数学和听力技能。观察食物在烹饪或冷却时发生的变化就是科学!
测量
用厨房秤称量食材和数数是令人兴奋的。首先,通过教孩子不同物质的测量方式,您可以为他们打下基础,以便学习更高级的量。其次,请您的孩子在准备时数数食材或数数杯子和茶匙的数量。
以下是制作迷你健康胡萝卜西葫芦松饼的食材。
- 1 杯全麦白面粉
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 1/4 茶匙盐
- 1 茶匙小苏打
- 3 汤匙黄油,融化并冷却
- 1/2 杯纯枫糖浆或蜂蜜
- 1 个大鸡蛋,打散
- 1 茶匙香草精
- 1 杯切碎的西葫芦
- 1/2 杯切碎的胡萝卜
- 1/2 杯葡萄干
- 如需食谱,请点击此处。
摆放餐桌
数数有多少人要吃饭。为每个人选择并数好餐具。我们需要多少个盘子?我们需要多少把勺子?
上菜
通过烘焙教授孩子数学技能时,尽量使用情景来设计课程。虽然挑战孩子的算术技能很好,但加入真实世界的情景,将使他们更好地理解这些技能在以后生活中的应用。例如,爸爸想要两个松饼。剩下的松饼分给我、你和你的妹妹,我们每人将有多少个松饼?
使用情景是教孩子独立思考并将他们的理解应用于现实生活中的数学问题的好方法。
吃饭
切披萨或派是引入分数概念的一种方式。将面包对半切或四等分,然后将它们重新组合起来是演示除法的另一种好方法。
清理
清理碗碟是整理各种餐具、锅碗瓢盆的好方法。我们用了多少把勺子?谁吃光了他们的松饼?盘子里还剩下多少块瓜?
小贴士
通过融入这些小贴士,您可以将用餐时间变成宝贵的学习机会,从而激发孩子对数学和烹饪的热爱!
- 根据年龄和技能水平调整难度。从简单的计数开始,随着孩子的成长,逐步过渡到更复杂的概念,如乘法和除法。
- 让它充满乐趣和吸引力!使用游戏、歌曲和讲故事来保持孩子的积极性。
- 关注过程,而不仅仅是答案。允许孩子探索和犯错,从经验中学习。
- 庆祝成功并鼓励努力。让用餐时间的数学成为一种积极的学习体验。
婴儿(6 至 12 个月):
- 引入“多”、“空”和“满”等基本概念。
- 数数简单的物品,如水果或餐具。
幼儿(1 至 3 岁):
- 在厨房里帮忙完成适合年龄的任务,例如搅拌、倒水和清洗。
- 测量和数数食材,讨论体积和单位。
- 摆放餐桌,数数盘子、餐具和椅子。
大龄儿童(3 至 6 岁):
- 在烹饪场景中解决实际数学问题,例如分蛋糕或转换食谱用量。
- 通过切披萨或派学习分数。
- 在清理时练习分类和计数。
从通过测量和换算学习数学技能,到理解科学主题,烹饪的世界为您的孩子提供了探索、学习和成长的完美机会。
今天就开始和您的小家伙一起烹饪和烘焙之旅吧!